부산의 한 식당에서 판매한 삼겹살./보배드림
제주에서 시작된 ‘비계 삼겹살’ 식당 논란이 전국 각지에서 잇따르고 있다. 이번엔 부산의 한 식당에서 비계가 많은 삼겹살을 받고 항의를 한 손님이 사장으로부터 “이런 사람들은 밟아줘야 한다”는 막말을 들은 사연이 전해졌다.

지난 8일 한 온라인 커뮤니티 보배드림에는 ‘비계 때문에 경찰까지 왔네요’라는 제목의 글이 올라왔다.

작성자는 “어버이날 용돈으로 부모님 두 분이 식사하러 부산 수영 로터리에 있는 한 고깃집을 갔다”고 운을 뗐다.

그는 “아버지가 아무 생각 없이 고기를 불판 위에 올렸다가 비계가 많은 것을 보고 불판에서 고기를 내리고 직원을 불렀다”며 “직원은 ‘불판에 올린 고기는 안 바꿔드리는데’라고 안내를 하고 마지못해 새 고기를 내줬다”고 했다.

부모님이 받았다는 삼겹살 사진도 첨부했다. 사진을 보면 한눈에 봐도 고기보다 비계 비율이 많은 상태였다.

작성자는 “부모님이 식사하려고 하는데 고깃집 사장님이 들고 간 고기를 테이블에 던지면서 놓더니 다 계산하고 가라고 소리를 쳤다”며 “직원이 죄송하다며 비계가 많은 것 같다고 인정하는데 사장이 직원 잘못 아니라며 ‘이런 사람들은 밟아줘야 한다’고 말하고 경찰을 불렀다”고 주장했다.

이어 “안되는 거면 처음부터 바꿔주질 말든지, 설명도 없이 고함을 치고 사람들 앞에서 진상 취급을 하며 무안을 주자 아버지도 화가 나서 언성이 높아졌다”고 했다.

그러면서 “경찰이 오자 사장은 우리 어머니가 자기에게 ‘이년 저년’이라고 욕했다고 거짓말했다”며 “어머니가 황당해 하면서 CCTV를 보자고 하니까 오디오는 녹음이 안 된다며 조롱했다”고 주장했다.

작성자는 “어버이날 기분 좋게 효도 하려다가 이런 낭패를 보니 너무 기분 나쁘다”며 “요즘 외식비도 비싸고 돼지고기 비계논란도 많은데 부모님이 벌벌 떠시면서 제게 전화를 하시는데 화도 나고 씁쓸하다”고 했다.

네티즌들은 “저게 무슨 삼겹살이냐 비계지” “절반이 불판닦는 용. 아무리 저렴해도 누가 돈주고 비계 70% 이상 삼겹살을 사먹나” “비계도 문제지만 사장의 대응 방식도 문제다” 등의 반응을 보였다.

앞서 이 커뮤니티에는 제주의 한 음식점에서 비계 양이 지나치게 많은 삼겹살을 판매했다는 글이 올라와 네티즌들의 공분을 샀다.

이후 제주 지역 다른 음식점에서도 비계가 많은 삼겹살을 판매했다는 글이 이어졌고, 결국 제주 서귀포시는 관광지 주변 대표적인 업체들을 대상으로 현장 전수조사를 벌였다.

오영훈 제주지사도 지난 2일 기자간담회를 열고 “위생 관련 부서가 식당에 대한 지도 감독 권한이 있기 때문에 이런 문제가 발생하지 않도록 홍보를 강화하는 방안을 찾고, 점검도 시작했다”며 “축산분야에 대한 지도 강화를 어떤 방식으로 할지 검토하고 있다”고 밝혔다. 이어 “다만 민간 사업체 운영에 과도하게 개입하기 어려운 측면이 있고, 식문화 자체의 차이도 있을 수 있는 점도 감안돼야 한다”고 덧붙였다.